Descrição do Produto
A Pimenta Síria, também conhecida como Bahar (que significa "tempero" em árabe), é uma das misturas de especiarias mais tradicionais e essenciais da culinária sírio-libanesa. Apesar do nome, ela não é predominantemente picante; na verdade, é uma combinação complexa de especiarias que confere um aroma profundo, quente e levemente adocicado aos pratos. Sua fórmula clássica harmoniza pimentas com especiarias doces, sendo indispensável no preparo de quibes, esfihas, kaftas, charutos e carnes. É um tempero versátil que adiciona sofisticação e o sabor autêntico do Oriente Médio a diversas receitas.
Benefícios ℹ ✅ Possui ação termogênica natural, auxiliando no metabolismo
✅ Rica em antioxidantes, que combatem o envelhecimento celular precoce
✅ Contribui para a saúde digestiva, auxiliando a secreção gástrica
✅ Apresenta propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias
✅ Fonte de vitaminas (A, C, Complexo B) e minerais (ferro, cálcio)
✅ Confere aroma e sabor profundos, quentes e complexos aos alimentos
Ficha Técnica ℹ Produto: Pimenta Síria (Bahar)
Composição Principal: Pimenta-do-reino, Pimenta-da-jamaica, Canela, Cravo e Noz-moscada (A proporção pode variar)
Aparência: Pó moído de cor escura Sabor: Quente, aromático, levemente picante e adocicado
Uso Culinário: Essencial em pratos árabes (quibes, kaftas, esfihas), marinadas de carnes e ensopados
Sugestão de Uso: Utilizar com moderação devido ao sabor intenso do cravo e da pimenta-da-jamaica
Alérgicos: Pode conter traços de glúten e outras oleaginosas por contaminação cruzada.
