Descrição do Produto
Kit 2un Choc ao Leite 90g Danke Memórias Branco e 70% Cacau
Do grão à barra, cuidamos da colheita, fermentação e secagem do cacau para garantir a produção do melhor chocolate do mundo que é uma verdadeira porção de alegria e gentileza.
Nossa relação e negociação é direta com cacaicultores, sem atravessadores, por isso garantimos 100% de rastreabilidade do cacau.
Não aceitamos cacau de áreas de desmatamento ilegal, reserva ambiental ou de unidade de conservação, que provoca queimadas, cuja produção contamina o solo e os mananciais, utilize agroquímicos não autorizados ou em quantidade não permitida pela legislação.
Cacau Fino e de Aroma é uma classificação internacional de alta qualidade. A colheita desse cacau só pode ser feita pela mão experiente de quem conhece e entende do fruto, depois de colhidas, as sementes são fermentadas por 5 dias e se respeita o tempo da secagem, que pode durar uma semana.
O cacau é uma riqueza do nosso país, um fruto da nossa terra, mas vemos muitas empresas vítimas do gigantismo que, para fazer produtos rentáveis, foram mudando a fórmula e o cuidado com o produto. Isso impacta muito na qualidade do chocolate.
