Descrição do Produto
Cobertura Fracionada Premium Chocolate Branco - Gotas é um ingrediente altamente versátil na confeitaria, ideal para quem busca sabor marcante, praticidade e rendimento excepcional em suas produções. Reconhecida pela suavidade, excelente fluidez e fácil manuseio, ela proporciona resultados consistentes e profissionais, tornando-se uma escolha deliciosa para valorizar os mais variados doces.
Seu sabor rico e equilibrado oferece uma experiência única ao paladar, enquanto o brilho irresistível eleva o visual das criações, agregando ainda mais valor ao produto final.
Com a adição de liquor de cacau, essa cobertura fracionada premium entrega um toque autêntico e sofisticado de chocolate ao leite, diferenciando-se pelo aroma e pela intensidade do sabor. Outro grande diferencial é que não necessita de choque térmico ou temperagem, o que torna o preparo muito mais rápido, prático e seguro, ideal para otimizar a rotina de produção.
Indicada para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, também é perfeita para aplicações em bolos, tortas, pães de mel, doces, trufas, bombons, alfajores, além de acabamentos e decorações, como laços, placas, tiras, fios e detalhes artísticos. Com excelente rendimento, ótima estabilidade após o resfriamento e acabamento brilhante, a Cobertura Fracionada Premium Chocolate Branco em Gotas é a escolha certa para produções artesanais ou em maior escala, garantindo qualidade, beleza e sabor em cada criação.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, sal, emulsificante lecitina de soja (INS 322) e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol (INS 476), aromatizante, antioxidantes BHA (INS 320) e BHT (INS 321).
CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (Porção de 100g)
Valor Energético: 547kcal
Carboidratos: 66g
Açúcares Totais: 66g
Açúcares Adicionados: 66g
Proteínas: 3,2g
Gorduras Totais: 30g
Gorduras Saturadas: 28g
Gorduras Trans: 0g
Fibras Alimentares: 0g
Sódio: 85mg
