Descrição do Produto
A Cobertura de Chocolate Blend Top Harald em Gotas 2,05kg é a escolha perfeita para confeiteiros, doceiros e amantes da chocolataria que buscam praticidade, rendimento e sabor marcante. Produzida com a qualidade reconhecida da Harald, esta cobertura blend une o melhor do chocolate meio amargo e ao leite em uma só versão, entregando equilíbrio ideal entre dulçor e intensidade.
Em formato de gotas, facilita o derretimento, a temperagem e o manuseio, garantindo uma aplicação mais rápida e uniforme em diversas receitas.
CARACTERÍSRTICAS PRINCIPAIS
Cobertura sabor chocolate blend (meio amargo + ao leite).
Apresentação em gotas que facilita o derretimento e o uso.
Ideal para cobrir, rechear, moldar, banhar, decorar e fazer ganaches.
Produto com ótimo rendimento e textura cremosa após o preparo.
Marca líder em chocolates para confeitaria: Harald.
DICAS DE UTILIZAÇÃO
Derretimento rápido: utilize banho-maria ou micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
Para bolos e tortas: use para coberturas espelhadas, raspas ou recheios cremosos.
Para bombons e trufas: proporciona brilho e acabamento perfeito sem necessidade de temperagem.
Ganaches e mousses: combine com creme de leite para sobremesas sofisticadas.
Banhos crocantes: mergulhe frutas, biscoitos e doces, garantindo casquinha deliciosa.
INGREDIENTES
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó integral, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.
ALÉRGICOS
Contém derivados de leite e soja.
Pode conter traços de amendoim, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, nozes, pistache, macadâmia, amêndoas, trigo e centeio.
Não contém glúten.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - porção de 25g
Valor energético: 132 kcal (7% VD)
Carboidratos: 13 g (4% VD)
Proteínas: 1,1 g (1% VD)
Gorduras totais: 8,4 g (15% VD)
Gorduras saturadas: 7,2 g (33% VD)
Gorduras trans: 0 g
Fibra alimentar: 0,8 g (3% VD)
Sódio: 12 mg (1% VD)
