Coco Ralado - Sococo 100gr - 24 Unidades | Food & Beverages

Quebrar, descascar e ralar o coco já era. Aqui tem polpa natural de coco parcialmente desengordurada, desidratada, ralada e prontinha pra você usar. Descrição: É o produto obtido do endosperma do fruto do coqueiro (Cocos nucífera L.), através de processo tecnológico adequado. Designação: Coco Ralado Médio. Características Organolépticas: Aspecto - Grânulos soltos. Cor - Branca. Odor - Característico, não rançoso. Sabor - Característico, não rançoso. Características Físico-Químicas: Acidez Máx. 5% ( v/p Sol. 1N NaOH ) Índice de acidez: Máx. 2% Teor Umidade Máx. 3% p/p Teor Gordura 60- 66 % Granulometria: Peneiramento: Mesh 8 (ABNT) – Abertura malha em mm 2,38: % Retido: 0 – 6 Lista de Ingredientes: Polpa de coco parcialmente desengordurada, desidratada e conservador INS 223. Informação de Glúten: Não contém glúten.