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Spaghetti Spaghetti é a forma de massa mais conhecida e mais vendida do mundo, que ao longo dos anos se tornou o símbolo da cultura, culinária e também uma digna representante da Itália no exterior. As combinações são muitas: desde tomate fresco e molho de manjericão, a condimentos à base de frutos do mar, passando pelos clássicos como “Carbonara”, “Cacio e Pepe” até vegetais. Penne Penne é um dos formatos mais conhecidos e apreciados no mundo. O formato penne é muito versátil e vai bem em muitas receitas como com cogumelos, linguiça e açafrão, com o clássico molho de tomate, manjericão, molhos de carne de porco, boi ou frutos do mar. Uma boa massa Penne é uma ótima opção para arrasar na cozinha. Fusilli Fusilli original do sul da Itália, eram feitos por mãos experientes, que giravam rapidamente um pedaço de espaguete em um ferro. Hoje, o fusilli representa um dos formatos de macarrão curto mais conhecido no mundo. São saborosos nas receitas com molhos de carne ou frutos do mar, ou com temperos à base de ricota. Além disso, são deliciosos com molhos de vegetais com tomate, linguiça ou molho Genovese.